|
|
Mais Pannenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje mais (plm 300 gram); klein stukje rode paprika; 1/2 eetlepel kruidenbouillonpoeder; 2 teentjes knoflook; 2 lente-uitjes; 2 theelepels sambal oelek; wat zout, 2 theelepels suiker; 1 theelepel ketoembar; 1/2 theelepel trassi bakar ,plm.50 gram bloem; 1 ei, olie om te bakken
Voorbereiding:
Doe de mais met vocht in de keukenmachine en maak deze fijn. Snipper de knoflook, snij de lente-ui en de paprika in hele kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Roer alle ingrediënten door elkaar tot een dikke pap. Verhit de olie in de koekenpan en bak met behulp van een eetlepel hiervan goudbruine koekjes. Laat uitlekken op keukenpapier.
|
|
|